選用優(yōu)質(zhì)有機(jī)鮮人參50克，60度白酒500毫升。將人參洗凈，切碎，裝入細(xì)口瓶內(nèi)，加入白酒，密封瓶口，每日振搖1次。半月后可以飲用。每日晚餐時(shí)次用10～20毫升。飲完后人參可再加酒浸泡1次。

選材關(guān)鍵

人參酒的功效取決于人參的品質(zhì)，，選購時(shí)應(yīng)加以鑒別。進(jìn)口人參口感好、香氣足、苦中帶甘醇，功效也最好。市面上和藥房銷售的幾塊錢一克的人參大部分均為國產(chǎn)引種的，進(jìn)口的人參僅有像福臨門西洋參、同仁堂等少數(shù)大型品牌能夠買到，價(jià)格在十幾塊到二十幾塊一克不等。